Повар бригадир в ресторанный комплекс

Приглашаем кандидатов на позицию бригадира поваров (холодный/горячий/заготовочный цех). В образовательный центр Мастерская управления «Сенеж»

Мастерская управления «Сенеж" — это образовательный центр президентской платформы «Россия- страна возможностей». Кампус Мастерской расположен на берегу озера Сенеж около города Солнечногорск, в 40 км от Москвы. на локации проходит множество мероприятий от 250 гостей и более, которые требуют питания категории 5* отеля.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Контроль приготовления, скорости отдачи, температуры и презентации блюд;
• Контроль качества продуктов в подразделении;
• Своевременное заполнение кухонной документации;
• Проведение инвентаризаций;

• Опыт работы не менее 2х лет;
• Умение работать с технологическими картами;
• Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества;
• Умение работать в команде;

• Работа в динамично развивающимся холдинге VASILCHUKI;
• Официальное оформление и стабильную заработную плату;
• Ставка 400р/ч, совокупный доход в месяц от 100тыс/руб.
• Выплаты 2 раза в месяц;
• График работы 5/2 с плавающими выходными;
• Перспективы карьерного роста в виде позиции су-шеф;
• Питание и проживание предоставляются;
• Прозрачный карьерный рост внутри компании;
• Бесплатный корпоративный трансфер из Солнечногорска;