Директор по производству

МЫ СЕТЬ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ — ДИРЕКТОРА ПО ПРОИЗВОДСТВУ НАПРАВЛЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Обязанности:

• Управление и обеспечение качественной, эффективной работы и развития производства;
• Организация, оптимизация, стандартизация производственных процессов
• Автоматизация производственных процессов
• Подбор, мотивация, обучение и развитие персонала
• Разработка нормативных документов, регламентов, положений, должностных инструкций.
• Обеспечение выполнения плановых показателей (производительность, объем выпуска)
• Координация взаимодействия с другими подразделениями компании
• Контроль санитарного состояния производства, технологического оборудования, инвентаря, правил охраны труда, производственной и пожарной безопасности

Требования:

• Не менее 3 лет на аналогичной позиции
• Опыт управления пищевым производством обязателен

• Знание основных принципов организации производства
• Знание методических, нормативных и правовых актов, регламентирующих деятельность

• Способность выстраивать рабочие взаимоотношения в коллективе и умение работать в команде
• Владение методами анализа. Системный подход к организации информации.

• Системность, дисциплинированность
• Управленческая и организационная зрелость
• Клиентоориентированность
• Ответственность

Мы предлагаем:

• Открытость руководства;
• Высокий темп работы;
• Амбициозные задачи, опыт работы в сфере ресторанного бизнеса;
• Работа в стабильно развивающейся компании, где ценятся профессиональное доверие и уважение;
• Прозрачные трудовые отношения, заработная плата оклад+ KPI, обсуждаются по итогам собеседования;

Все интересующие вопросы обсудим при встрече.