Технолог / мастер смены (график 2 х 2)

Мы современная торгово-производственная компания, с географией продаж по всему Дальнему Востоку. Наша продукция представлена в сетевых магазинах – Реми, Самбери, Экономыч, РазДва, Квартет вкусов и т.п.

Наши бренды «Сила хлебодара» (галетики) и «Монастырская пекарня» (хлеб на закваске).

Наше производство максимально автоматизировано и постоянно развивается.

Мы приглашаем на работу технолога (мастера) смены на производство в г. Владивостоке

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены;
• Обеспечение выпуска продукции, соответствующей требованиям нормативной документации;
• Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции;
• Контроль за технологией приготовления, нормами закладки сырья;
• Работа с персоналом: обучение, мотивация, контроль;
• Реализация мероприятий по сокращению расходов сырья и материалов, затрат труда, обеспечивающих улучшение качества продукции и ускорение темпов роста производительности труда;
• Ведение необходимого документооборота ;

Требования:

• Профильное образование (пищевое);
• Знание технологии процесса приготовления выпечки;
• Знание необходимого документооборота пищевого производственного предприятия;
• Умение руководить командой и принимать решения;
• Аналогичный опыт работы в производственных компаниях по изготовлению выпечки;
• Знание технологического оборудования;

Условия:

• Удобный график (2 х 2) с 07:00 до 19:00;
• Работа в молодой и активно развивающейся компании ;
• Интересные задачи и дружный коллектив, а также, отличные возможности для карьерного роста и развития.