Менеджер ресторана / заместитель директора

В сетевой ресторан IL Патио

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы ресторана;
• Работа с гостями;
• открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек листом открытия/закрытия ресторана;
• обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%;
• контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания;
• ведение и контроль документооборота ресторана;
• обеспечение и контроль выполнения ключевых показателей ресторана на запланированном уровне;
• составление графика работы сотрудников ресторана; контроль рабочих часов;
• работа с персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников).

Требования:

• образование среднее профессиональное, высшее образование;
• опыт работы от 1 года в ресторанном бизнесе ;
• ПК опытный пользователь ;

Условия:

• место работы: ресторан «IL Патио»
• график работы: 5/2;2/2
• заработная плата: от 50 000 руб. (на руки)
• бесплатное питание
• уютная атмосфера, молодой, дружный коллектив;
• оформление в соответствии с ТК РФ, соц. пакет (отпуск, больничный лист) гарантия стабильности.