100000 RUR
от
Красногорск
Ново-Никольская улица 122с1
Ново-Никольская улица 122с1
Сеть ресторанов «Сытый Лось» — атмосфера домашнего уюта и безупречного вкуса. Авторский уникальный дизайн интерьера наших ресторанов продуман до мелочей. В каждом заведении мы создали несколько разных зон, объединенных общей концепцией, получив изысканное пространство для отдыха гостей.
Отличительная черта нашего заведения — приготовление блюд европейской и русской кухни в настоящей печи, а также собственное производство сыров, выпечки, десертов.
И в сейчас мы ищем Су-шефа, для развития нашей команды!
Обязанности:
- Руководить всеми процессами на кухне, обеспечивать полное функционирование смены
- Работа с тех. картами, контроль точности приготовления блюд
- Организовывать работу персонала, обучение, мотивация, графики, продуктивность
- Контроль и анализ расходной части подразделения, списания, инвентаризации
- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков хранения
- Опыт работы Су-шефом от 1 года
- Знание санитарных норм и технологических процессов
- Навыки организации и управления командой
- Медицинская книжка или готовность её оформить
- График 5/2
- Стабильные выплаты
- Оклад 4600 за смену + бонусы
Мы ждем именно ТЕБЯ! Звони!