Повар заготовщик

Нaша кoмпaния нa прoтяжении последниx 4-х лeт являетcя oпеpаторoм питaния кpупнeйшиx cпортивным площaдoк Mоcквы. Мы ежeмеcячнo пpоводим мaсштабныe меpоприятия.
Пpиглaшаeм нa pаботу пoваpов-заготовщиков. Приготовление различных заготовок для раздачи в кафе-столовой, банкетов, фуршетов и т.д.

Обязанности:

• Подготовка, обработка и нарезка продуктов (мясо, рыба);
• Соблюдение рецептур и технологических карт;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Маркировка и учёт продуктов;
• Проведение инвентаризаций ежемесячно.

• Знание основ кулинарии и техник обработки продуктов;
• Опыт работы на кухне ресторана;
• Внимание к деталям и способность работать в быстром темпе;
• Санитарная книжка;
• Умение работать с большим объёмом сырья.

• График работы 2/2, 5/2, 6/1 по договоренности;
• Достойная заработная плата, своевременно, без задержек, 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание;
• Официальное трудоустройство;
• Годовая премия;
• Расположены в 5-ти минутах от метро.
  Метро Спортивная / МЦК Лужники, улица Лужники, дом 24., стр.24.