Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 25.06.2024
Работодатель: Парк-отель Джубга
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Джубга
Требуемый опыт работы:
не требуется

• Руководство и организация бесперебойной работы;
• Ведение операционной деятельности (контроль фудкоста, ФОТ и других показателей);
• Обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием;
• Организация, контроль проведения инвентаризации и анализ результатов инвентаризации;
• Контроль и ведение документации;
• Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
• Взаимодействие с контролирующими, проверяющими органами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация);
• Активная работа в зале с гостями и управление персоналом;
• Контроль соблюдения сервиса и обслуживания;.

Условия:
  • Проживание и питание
  • график 5/2.