от 90000 до 90000 RUR
Благовещенск (Амурская область)
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Приготовление первых, вторых блюд+выпечка хлебобулочных изделий для работников организации
- Организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд; стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- Соблюдать правила, сроки и условия хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; правила составления меню, заявок на продукты; товароведную характеристику сырья;
- Соблюдать требования к качеству, порционированию блюд и кулинарных изделий;
- Оценивать расход продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков;
- Оформлять заявки, отчеты посредством специализированного программного обеспечения.
Требования:
- Знать нормативные правовые акты, регулирующие деятельность в сфере общественного питания
- Наличие сан минимума и сан. книжки обязательно;
- Удостоверение, диплом и т.д. повара;
- Опыт работы не менее одного года вахтовым методом.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Вахтовый метод работы 30/30 ;
- Участок находится в Тындинском районе
- Проживание в вахтовом поселке в вагончиках модульного типа по 2 человека;
- Компенсация медицинской комиссии.+ вахтовая надбавка 600 рублей в день
