от 80000 до 100000 RUR
Березовский (Свердловская область)
улица Анучина 8
улица Анучина 8
От 1 года до 3 лет
Задачи:
— Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала, обучение
— Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании
— Контроль и соблюдения сроков хранения и условий хранения продуктов
— Заказ продуктов у поставщиков, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов и проведение инвентаризаций
— Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни
— Контроль санитарных норм
— Контроль и улучшение показателей
Что получишь:
— Возможность профессионального развития
— Лояльное руководство
— Стабильную работу
— Заработная плата два раза в месяц без задержек
— Бонусы на продукцию компании
Что ждем от тебя:
— Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года (или схожей по обязанностям)
— Опыт работы в японской кухне будет твоим преимуществом
— Знаешь СанПин, сроки хранения продуктов и заготовок, а самое главное — умеешь донести эти знания до других
— Умение работать с технологическими картами
— Владеешь принципами формирования заказа продуктов
— Быть коммуникабельным, ответственным, организованным, работать в команде
