з/п не указана
Москва
Мироновская улица 33с3
Мироновская улица 33с3
От 1 года до 3 лет
Вам предстоит:
- Проводить первичную отработку новинок, проверки закладки сырья по рецептуре, снятие нормы выхода продукта;
- Рассчитывать нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, инструментов;
- Прорабатывать и корректировать технологический процесс при изменении рецептуры, сырья, технологии;
- Проводить дегустации с командой коммерческого департамента, согласовывать вкусовые характеристики, проверять качество товара на крайних сроках годности;
- Вносить изменения в технологические карты;
- Подготавливать фото стандарт с детальной раскладкой финального блюда;
- Составлять отчеты по запросу руководителя;
- Вести и контролировать актуальность программы учета полуфабрикатов и номенклатуры для своевременной и полной передачи данных на закупку;
- Проводить обучение сотрудников производства процессу приготовления блюд согласно технологической рецептуре.
- Высшее образование в области пищевой промышленности;
- Работа по специальности в области пищевого производства не менее 1 года;
- Знание программ MS Office;
- 1С ERP управление производства и снабжения.
- Оформление по ТК РФ;
- Медицинские осмотры за счет компании, ДМС;
- График работы 5\2;
- Выдача спец. одежды;
- Корпоративное питание;
- Динамичный и быстроразвивающийся бизнес, ресурсы, возможность сделать вместе лучший продукт на рынке e-commerce!;
- Свободу действий в принятии решений;
- Профессиональную команду, которой мы гордимся;
- Возможность развиваться вместе с нашим бизнесом;
- Возможность карьерного роста;
- Адрес: Москва, ул. Мироновская 33 стр.3, рядом м. Измайлово, Партизанская, Семеновская, Преображенская площадь (15−20 минут от метро пешком);
Рядом автобусная остановка «Улица Ибрагимова»: 469 от м. Черкизовская, Семеновская, Шоссе энтузиастов, платформа Перово. 552 от м. Семеновская, Электрозаводская, Черкизовская т22 от м. Первомайская, Партизанская, Семеновская, Электрозаводская, Бауманская.
