Большая Никитская улица 5
Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2010 году. Бренд-шеф Владимир Мухин — один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы рады пригласить талантливого и опытного Менеджера в команду гастротеатра «Икра»
Мы предлагаем:
⭐ Оклад: 3500 руб. смена + KPI
⭐ График работы: 5/2 и 4/3; c 14 до 23; с 12 до 21
⭐ Официальное трудоустройство
⭐ 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
⭐ Выплаты заработной платы без задержек
⭐ Бесплатное питание
⭐ Корпоративные тренинги и обучение
⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
⭐ Прозрачная система продвижения и карьерный рост
⭐ Работа в центре Москвы
Мы ожидаем:
- Опыт работы от года на аналогичной должности (casual / fine dining)
- Развитые организаторские способности
- Знание стандартов сервиса
- Ориентация на гостя, гостеприимство
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость
- Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы
Задачи:
-
Контроль соблюдения стандартов обслуживания
гостей
-
Соблюдение стандартов НАССР
-
Участие в инвентаризациях
-
Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций
-
Ведение документооборота ресторана
-
Взаимодействие с другими службами и поставщиками
-
Организация закрытых мероприятий, общение с гостями и заказчиками, составление предложений, смет
-
Полный документооборот
