улица Гагарина 99
Обязанности:
•Обучение производственного персонала работе по утвержденным ТТК
• Контроль качества выпускаемой продукции в соответствие с ТТК
• Проведение бракеража выпускаемой продукции: кулинарных и кондитерских изделий.
• Ведение технологического документооборота
• Участие в инвентаризациях.
• Участие в разработке новых изделий.
Требования к кандидату:
• Образование по специальности: технология продукции общественного питания, кулинарных, кондитерских изделий
• Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания, хлебобулочного или мучного кулинарного производства.
• Знание правил, способов и норм проведения инвентаризации сырья и продукции
• Уверенный пользователь (Word, Excel, интернет), 1С
Условия работы:
График работы 5/2
