Руководитель ресторанной службы / F&B Manager

Динамично развивающийся бренд международной итальянской сети Domina в поисках кандидата на вакансию «Руководитель ресторанной службы» в 5* бутик-отель на Исаакиевской площади!

Domina Hotel St. Petersburg — это первый отель в России данной сети, который выгодно отличается на рынке гостиничных услуг необычным дизайном, концепцией и превосходным сервисом.

Наши пожелания к будущему коллеге:

• Опыт работы на должности руководителя ресторанной службы отеля/заместителя от 3-х лет;

• Свободное владение английским языком;

• Знание и понимание всех процессов работы ресторанной службы отеля;

• Знание стандартов обслуживания и сервиса уровня отелей 5*;

• Организаторские способности, ответственность, умение работать в режиме многозадачности;
• Желание развиваться профессионально в сфере гостеприимства, доброжелательность, позитивный настрой.

Вам предстоит:

• Осуществлять организацию и контроль работы ресторанной службы отеля;
• Активное участие в разработке и реализации мероприятий по продвижению всех подразделений ресторанной службы, оптимизация бизнес-процессов;
• Управлять командой ресторанной службы: обучение и введение в должность новых сотрудников, повышение продуктивности работы команды, контроль качества сервиса в соответствии со стандартами;

• Обеспечивать соблюдение бюджета по подразделению ресторанной службы, обеспечивать выполнение финансовых показателей;

• Обеспечивать соблюдение санитарных и гигиенических норм, контроль за соблюдение техники безопасности на рабочем месте;

• Взаимодействие с гостями, осуществление обратной связи.

Мы предлагаем:

• Оформление согласно трудовому законодательству Российской Федерации;
• Полностью «белую» заработную плату: оклад + премия по результатам работы и достижению KPI;
• График работы 5/2;
• ДМС, включая стоматологическую страховку, после прохождения испытательного срока;
• Вкусное, полноценное питание, униформу;
• Возможности для профессионального роста и реализации своего потенциала;
• Специальные цены на проживание в отелях сети Domina;

• Скидки для сотрудников на услуги прачечной, ресторанов и баров в отелях сети.