Управляющий/старший бармен кафе (г. Псков, центр)

Обязанности:

• организация и обеспечение эффективной деятельности кафе;
• контроль над качеством обслуживания клиентов;
• рентабельное ведение хозяйства,
• ведение и своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности ;
• контроль над оборотом и издержками;

Требования:

образование высшее (финансы, маркетинг, туризм);

опыт работы в ресторанном бизнесе обязателен, от 3 -6 лет;

знание кухонь мира (особенно- европейской, в частности — итальянской);

организаторские способности;

умение управлять коллективом ;

умение эффективно взаимодействовать на любом организационном уровне,

умение анализировать информацию, принимать решение и брать на себя ответственность;

Оклад 50 000 руб. +%