от 150000 до 210000 RUR
Королев
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Руководство персоналом ресторана, контроль работы зала;
- Открытие/закрытие смены;
- Знание R-keeper, кассы;
- Продвижение ресторана и работа над увеличением оборота и прибыли ресторана;
- Обучение персонала стандартам обслуживания, проведения семинаров и тренингов;
- Проверка чистоты ресторана и качества уборки;
- Совместно с ответственными лицами, формирование штата ресторана (администратор, официант, хостес и тд) и заказов на хоз товары, проф химию, посуду;
- Совместно с ответственными лицами, составление планов смен, учёт рабочего табеля, з/п сотрудников;
- Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями ресторана.
- Обязателен опыт работы на аналогичной должности;
- Лидерские качества и твёрдость характера;
- Внимательность, ответственность, знание стандартов сервиса и большая работоспособность.
- Своевременная оплата труда;
- Заработная плата 120 000 руб + ежемесячные бонусы по итогу работы. Отдельные условия обсуждаются с успешным кандидатом дополнительно.
