Обязанности:
⁃ Помощь повару в приготовлении блюд;
⁃ Отдача блюд гостям;
⁃ Выпечка пирогов и традиционных калиток;
⁃ Прием заказов от гостей, ведение отчетности по продажам;
⁃ Работа с простой и настроенной системой учета;
⁃ Поддержание чистоты на кухне и в кафе, сбор и мытье грязной посуды и оборудования (наличие профессиональной посудомоечной машинки);
⁃ Приготовление заготовок по выпечке на несколько дней вперед, контроль наличия заготовок;
⁃ Приготовление обеда и ужина на персонал;
⁃ Работа с профессиональным поваром в команде на общий результат;
Требования:
⁃ Любовь к своей профессии;
⁃ Опыт работы на кухне и умение выпекать;
⁃ Знание технологии приготовления блюд, хранения продуктов;
⁃ Наличие медицинской книжки;
⁃ Умение общаться с гостями и создавать позитивный настрой будет вашим преимуществом;
⁃ Инициатива в проведении мастер-классов для гостей будет поощряться;
Условия:
⁃ Работа по договору;
⁃ Вахтовый метод работы 14/14, либо полный месяц. В приоритете — сотрудники на весь сезон, до сентября включительно;
⁃ Рассматриваются кандидаты с небольшим опытом или выпускники кулинарных колледжей и институтов;
⁃ Проживание на территории глэмпинга;
⁃ Бесплатное питание + возможность пользоваться инфраструктурой глэмпинга: сап-форды, лодки, велосипеды и тд
⁃ Работа в небольшой дружной компании над приятным во всех отношениях проектом;
