Менеджер - администратор ресторана

С сентября, в ресторан «Прованс» требуется администратор зала. (Горячий Ключ)

Должностные обязанности:

• Управление персоналом;
• Планирование, организация и контроль работы ресторана;
• Организация труда сотрудников (повышение трудовой мотивации, увеличение среднего чека, работа с сотрудниками над выполнением стандартов и плана продаж);
• Контроль качества обслуживания посетителей ресторана;
• Маркетинговый анализ рынка;
• Прием и организация проведения банкетов;
• Обеспечение наличия необходимых товарно-материальных запасов, инвентаризации;
• Сбор и анализ производственной информации, подготовка статистических отчетов, ведение документооборота;
• Планирование, организация и контроль эффективность рекламных мероприятий;
• Формирование положительного имиджа ресторана

Требования:

• Обязателен опыт работы не менее 1 года в сфере услуг.
• Опыт эффективной руководящей работы, управления персоналом .
• Знание ПК
• Коммуникабельность, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость, эмпатичность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Постоянная работа в динамично развивающейся компании;
• Размер заработной платы, премии и мотивации обсуждаются с наиболее успешным кандидатом;
• график работы 5/2
• Бесплатное питание;
• Бесплатное обучение;
• Перспектива карьерного роста;
• Дружный коллектив.