Заведующий столовой

Обязанности:
— постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
— расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу;
— проведение бракераж готовой пищи;
— составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
— составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
— учет, составление и своевременное представление отчетности;
— ежедневный сбор заявок на питание со всех площадок, оформление сопроводительной документации, отпуск обедов.

Требования:
— высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование;
— опыт работы от 1 года.

Условия:
— заработная плата 60 000 руб.;
— график работы пн — пт с 08.00 до 17.00;
— место работы в п. Советский;
— официальное трудоустройство;
— полный социальный пакет;
— доставка служебным транспортом.