Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 29.06.2024
Работодатель: Консул Медиа
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Москва
улица Большая Дмитровка
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Сетевой итальянский ресторан Вилла Паста приглашает в свою команду:

Менеджера ресторана


Обязанности:

  • • Организация работы зала ресторана, организация работы обслуживающего персонала.
  • • Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.
  • • Прием заказов на проведения банкетов, фуршетов, и других мероприятий.
  • • Полный контроль за работой персонала в зале ресторана, техперсоналом.
  • • Контроль качества обслуживания Гостей в зале, а также обучение персонала всем стандартам сервиса.
  • • Активное общение с Гостями и поддерживание доброжелательной атмосферы ресторана.
  • • Набор, тестирование и обучение официантов.
  • • Отслеживание чистоты в зале, исправности освещения, приборов, оборудования.
  • • Минимум работы с документацией, максимум работы в зале.
  • • Разрешение любых конфликтных ситуаций, урегулирование спорных вопросов.

Требования:

  • • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
  • • Знание и выполнение стандартов сервиса.
  • • Умением работать в команде, стрессоустойчивость.
  • • Лидерские качества, коммуникабельность, сервисность.

Условия:

  • • График: 2/2, 5/2 и в день/ и в ночь, варианты обсуждаются
  • • Бесплатное питание, премии
  • • Место работы в 2-х минутах от метро