Кирочная улица 3
Мы ищем менеджеров в команду ресторана «Birch».
Мы предлагаем:
— гибкий посменный график работы (2/1, 3/2…), учитываем пожелания сотрудников;
— заработная плата: ставка + динамичная система чаевых;
— возможность влиять на увеличение личного дохода за счет повышения уровня профессиональных навыков и знаний!
— выплата заработной платы без задержек;
— работа в историческом центре Санкт-Петербурга — 15 мин. пешком от ст.м.Маяковская/пл.Восстания, пл. Ленина, (ближайшая ст.м. Чернышевская — открытие после реконструкции в июне 2024 г.);
— бесплатное трехразовое питание: завтрак, обед и ужин;
— корпоративная развозка;
— бесплатное обеспечение униформой;
— тренинги и обучение;
— безграничные возможности профессионального роста!
— прозрачная система продвижения и построения карьеры!
Наши ожидания:
— опыт работы на позиции менеджера ресторана — от 1,5 лет;
— знание стандартов сервиса и обслуживания;
— ориентация на гостя;
— умение и желание работать в команде;
— грамотная речь, развитые коммуникативные навыки, гибкость;
— знание английского языка — будет Вашим преимуществом;
— опыт работы с iiko, MS Office (Word, Excel, Teams).
Функциональные задачи:
— обеспечивать первоклассный сервис каждому гостю ресторана за счет координации работы сотрудников смены, следуя правилам сервиса и стандартам гостеприимства;
— управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
— коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу;
— выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников;
— принимать участие в еженедельных собраниях управленческого состава и ежемесячных встречах всех сотрудников зала;
— участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана.
