от 150000 RUR
Краснодар
От 3 до 6 лет
Мы готовы доверить вам одно из лучших заведений нашего города, если Вы любите свое дело, обладаете нижеперечисленными профессиональными компетенциями и готовы выполнять поставленные задачи:
- Оперативное управление рестораном и выполнение плановых показателей
- Координация и контроль сотрудников ресторана (кухня, бар, тех персонал, менеджеры)
- Умение подготавливать и контролировать проведение мероприятий (банкеты, корпоративы, кофе-брейки)
- Подбор, адаптация и мотивация персонала
- Бюджетирование, планирование, отчетность
Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими требованиями:
- Аналогичный опыт работы в сфере общественного питания не менее 2-х лет (управляющий/директор)
- Знание экономики общепита‚ правил производства и реализации продукции (услуг)
- Умение работать в команде, коммуникативные навыки, клиентоориентированность, лидерские качества
- Рабочая готовность в режиме 24/7 — всегда на связи
