Администратор зала

Обязанности администратора смены
-координирует и контролирует работу официантов
-обеспечивает соблюдение стандартов обслуживания посетителей.
-встречает и размещает гостей в зале
-урегулирует претензии
-проверяет подготовку зала ресторана к работе
-контролирует поддержание порядка
-ведение кассовой отчетности
-отвечает за учет рабочего времени смены ресторана

бучение официантов работе по стандартам

-комплектует заказы на самовывоз
-формирует заказы недостающей продукции

График 2/2 c 9:00 до 22:00, пятница и суббота до 23:00.