Территориальный директор сети СушиWOK

Что мы хотим видеть в кандидатах:

• Опыт работы в общественном питании на аналогичных руководящих должностях (территориальный директор, операционный директор).
• Опыт ведения несколькими объектами (преимущественно японская, китайская кухня).
• Высокий уровень личной энергии и организованности.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2.
• Разъездной характер работы (посещение суши-баров).
• Стабильный заработная плата 2 раза в месяц (оклад +KPI).
• Корпоративное питание.
• Компенсация ГСМ и корпоративная связь.
• Работа в крупной, развивающейся компании.

Предстоит решать следующие задачи:

• Эффективное управление группой магазинов (5 магазинов).
• Контроль соблюдения стандартов компании и стандартов качества;
• Оперативное и стратегическое планирование;
• Управление персоналом (ответственность за адаптацию, обучение и развитие персонала).
• Контроль и анализ выполнения показателей производительности, выполнения плана товарооборота.
• Финансовая отчетность.
• Выявление причин отклонений, разработка и реализация мероприятий, направленных на улучшение показателей.