Официант

Выполняет работы по обслуживанию гостей организации питания:

— Поддержание чистоты и порядка в зале обслуживания;

— Подготовка зала обслуживания организации питания перед началом обслуживания гостей и перед закрытием зала;

— Подготовка (досервировка, пересервировка) стола для подачи очередного блюда и к приходу новых гостей;

— Проверка состояния столовой посуды и приборов (чистота, целостность);

— Подача блюд и напитков гостям организации питания, в столовой и в палатах по назначению лечащего врача;

— Сбор использованной столовой посуды и приборов со столов;

-- Поддержание чистоты и порядка в зале обслуживания;

— Расставлять мебель (столы и стулья) в зале обслуживания организации питания;

— Подготавливать подносы, сервировочные тележки, подсобные столики, вспомогательные стойки к использованию;

— Протирать, полировать столовую посуду и приборы, наполнять приборы со специями в зале обслуживания организации питания;

— Проверять качество и состояние столового белья в организации питания;

— Укладывать использованные столовые приборы на тарелку и лоток;

— Рационально и безопасно мыть и расставлять чистую столовую посуду и приборы на подносе и сервировочной тележке.

​​​​​​​- среднее образование или профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессии официант (буфетчик)​​​​​​​,

— опыт работы в аналогичной должности приветствуется.

— наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.