-
Организация и контроль бесперебойной работы производства в полном объёме
— Обеспечение, контроль и оценка качества и безопасности готовой продукции
— Организация и контроль за технологическими процессами
— Контроль себестоимости, составление ТТК
— Контроль качества работы сотрудников, составление графиков, учет рабочего времени
— Подбор, обучение сотрудников
— Анализ, планирование и формирование заказов сырья
— Организация и контроль за процессами приемки, хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
— Подготовка и проведение инвентаризаций
— Работа с контролирующими органами
-
опыт работы на должностях технолог, руководитель пищевого производства от 5 лет
— опыт работы на предприятиях с сертифицированной системой ХАССП/опыт внедрения ХАССП
— профильное образование
— опыт управленческой работы
— организационные навыки
— активная позиция, нацеленность на результат
- 5/2
