Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:

• Контролировать технологию приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;
• Проводить брокераж готовой пищи;
• Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

Требования:

• Диплом по профессии;

• Опыт работы от 2-х лет;

• Место работы: горно-обогатительный комплекс находится в Аяно-Майском районе Хабаровского края;
• Офис компании находится в г. Хабаровске (базовый город прибытия Хабаровск);
• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• Доход 109 000 руб. на руки, перечисляется на лицевой счет сотрудника, стабильно;
• Компенсация проезда от места регистрации до г. Хабаровска;
• Из Хабаровска до участка компания доставляет работников самолетом;
• Питание в столовой, проживание в общежитии, спецодежда, медкомиссия — за счет компании;
• График работы: заезд от 3-х месяцев;
• Банно-прачечный комплекс, душевые;
• Магазин;
• Сотовая связь «Билайн», интернет