Заведующий производством на базу отдыха Хрустальная

Дата размещения вакансии: 18.06.2024
Работодатель: Группа компаний JUST
Уровень зарплаты:
от 60000 до 60000 RUR
Город:
Первоуральск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • организация работы производства (выдача заданий на смену поварам, контроль своевременности и качества приготовления блюд)
  • ведение учета в программе IIKO
  • выдача сырья на смену, контроль закладок сырья, контроль объема готовых блюд
  • организация и контроль соблюдения требований ХАССП и санпинов на производстве.
  • участие в инвентаризациях.
Требования:
  • опыт работы завпроизводством, старшим поваром, технологом общественного питания.
Условия:
  • место работы база отдыха Хрустальная
  • частичная компенсация транспортных расходов,
  • служебный транспорт
  • возможность предоставления жилья на время рабочих смен.
  • бесплатное цеховое питание.
  • 3/3 с 07.00 до 19.00
  • зарплата 60 000 рублей в месяц.