Старший менеджер

Команда JUST FMLY приглашает на работу в наш ресторан.

Обязанности:

• коммуникация с гостями ресторана, поддержание доброжелательной атмосферы;
• организация и контроль работы линейного персонала (менеджеры зала, официанты, бармены);
• взаимодействие с шеф-поваром, бар-менеджером по организационным вопросам;
• поддержание командной работы сотрудников в рамках концепции ресторана;
• контроль административно-хозяйственной деятельности;
• согласование графика работы, организация работы персонала в смене;
• ведение кассовой отчетности, увеличение прибыли ресторана;
• совместная работа с директором по маркетингу, организация event-ов;
• формирование плана развития ресторана (месяц, полгода, год);
• оперативное разрешение возникающих проблем, предотвращение конфликтных и проблемных ситуаций.

• организаторские и лидерские качества, внимание к деталям;
• знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования;
• опыт работы в ресторанной сфере;
• опыт работы в успешных проектах HoReCa будет преимуществом;
• знание принципов организации работы зала, программы IIKO

• заработная плата устанавливается по результатам собеседования;
• график работы по согласованию, гибкое начало рабочего дня;
• рабочее место в центре города.