Бармен

Petrushka Group — динамично развивающаяся компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания.

В мае планируем запустить casual-dining бистро Demi с ужинами и бранчами, кухня европейская.

Меню от шеф-повара Людмилы Павленком (Бар Кашалот, Сочи), коктейли от Петра Барышникова (Бар Журавли), главный по вину — Илья Поликарпов.

В связи с открытием ресторана ищем барменов в нашу профессиональную команду!

Функциональные обязанности:

• приготовление и оформление напитков и коктейлей согласно технологическим картам;
• ⁠поддержание чистоты и порядка в баре;
• учет, прием, заказ товара, ведение внутренней документации бара;
• участие в инвентаризации;
• соблюдение внутренних правил работы и стандартов сервиса.

Профессиональные и личные качества:

• опыт работы на аналогичной должности от года;
• образование не ниже средне — профессионального;
• навыки администрирования;
• навыки делового общения;
• уверенный пользователь ПК.

Условия сотрудничества:

• График работы: первое время 5/2 (смена 10 часов), далее сменный 2/2 или 3/3 с возможностью подработок;
• Оплата труда: 300 руб./час + чаевые, выплаты дважды в месяц;
• Оплата такси;
• Питание, оформление медицинской книжки и комплект формы за счёт компании;
• Профессиональный и мотивированный коллектив, условия для профессионального роста;
• Место работы: г. Москва, м. Сокол, Ленинградский проспект, 72 к. 3 БЦ «Alcon»