от 45000 до 55000 RUR
Набережные Челны
От 1 года до 3 лет
«Мудрый пекарь» — 26 вкусных пекарен в г. Набережные Челны, Нижнекамск, Заинск. История с 2016 года. Отличная команда! «Мудрый пекарь» — мудрый выбор!
Чем Вам предстоит заниматься:
- Контролировать производство на всех стадиях изготовления продукции, не допуская потери
- Направлять деятельность коллектива, контролировать ритмичный выпуск, ассортимент и качество
- Составлять заявки на необходимые полуфабрикаты и продовольственные товары-обеспечивать бесперебойное наличие сырья, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены
- Проводит бракераж
- Следить за сохранностью и состоянием оборудования и своевременно уведомлять директора о всех неполадках
Мы ждем от Вас:
- Высшее или среднее профессиональное образование
- Знание технологии производства продуктов питания
- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
- Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
- Уверенный пользователь ПК
Желательные качества: ориентация на клиента, быстрота реакции, работоспособность, организаторские способности, коммуникабельность, честность и порядочность, стрессоустойчивость.
Мы предлагаем:
- Официальную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц
- Оплату отпусков и больничных листов
- Возможность профессионального и карьерного роста — все сотрудники имеют возможность повышать свою квалификацию в собственном учебном центре
- Корпоративные подарки и награды
- Корпоративные мероприятия и конкурсы с ценными памятными подарками
- График работы: 5/2
