Управляющий менеджер в кофейню Карамель

Мы ищем в нашу команду УПРАВЛЯЮЩЕГО кофейни КАРАМЕЛЬ.

Условия:

• график 2/2, с 7.00 до 22.30ч;
• оформление по ТК РФ;
• конкурентоспособная з/п, условия обсуждаются индивидуально.

Обязанности:

• Анализ и планирование, бюджетирование ресторана;
• Обучение персонала, создание единой эффективной команды, поддержание штатного расписания;
• Плотная работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей, маркетинговые действия;
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение квалификации сотрудников, взаимодействие
• с другими центрами ответственности предприятия;
• Взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок
• Роспотребнадзора, МЧС, и т.д.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет и опыт руководства коллективом средней численности;
• Высшее образование;
• аналитический склад ума;
• Знание r-keeper (желательно);
• Обязательные знания в области сервиса;
• Лидерские качества и навыки общения, лояльность к новым формам управления;
• Умение работать в команде, высокий уровень ответственности, работа в условиях многозадачности;
• Твердость характера, дипломатичность;
• Любовь к своей профессии;
• Креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• Навыки в области кухонного менеджмента, чувство стиля.