Региональный Шеф-повар

Мы предлагаем:

• Управление 3 концепциями: грузия, паназия, италия;
• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2;
• Разъездной характер работы;
• Оплата труда: оклад + ежемесячная премия;
• Комфортные условия труда (уютное рабочее место, чистота на кухне, корпоративная форма, лояльное руководство);
• Бесплатное корпоративное питание, развоз до дома за счет компании;
• Обучение;
• Работу в проектных группах;
• Заработную плату точно день в день, без задержек.

Тебе предстоит:

• Организовать работу команды (обучение шеф-повара, су-шефа, команды поваров);
• Организовывать и контролировать соблюдение технологического процесса приготовления блюд;
• Контролировать стоп-лист;
• Соблюдение САНПИНа и правил ротации;
• Проводить инвентаризации на производстве;
• Контролировать работу технологического оборудования, своевременно обеспечивать проведение профилактического осмотра и ремонта;
• Обучать стажеров на местах;

Приветствуется:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет;
• Уверенный пользователь ПК;
• Активная жизненная позиция;
• Готовность к стажировке в Новосибирске от 4 недель (полностью оплачивается компанией);

Факты о компании:

-Входим в ТОП-10 лучших ресторанов города Екатеринбурга;

-Мы получили награду от компании «Яндекс"-"Хорошее место» по мнению гостей;

-Мы в номинации «Ресторан Года» на E1.RU!

Мы ждем тебя — отправляй резюме и приходи знакомиться!