Су-шеф в ресторан "Сыроварня" (Парк Горького)

Холдинг «il FORNO Group» приглашает к сотрудничеству су-шефа.

Ваша работа это:

• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;
• Администрирование процессов кухни;
• Ведение производственной документации;
• Раздача.

Нам важно:

• Опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года;
• Знание итальянской кухни;
• Опыт управления персоналом, командный голос, умение организовать эффективную работу на кухне и раздаче;
• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Мы предлагаем:

• Оформление в соответсвии с ТК РФ;
• График работы: 5/2 или обсуждаем, в сезон по 14 часов, осень-зима по 12 часов.
• Кормим вкусно 2 раза в день;
• Ставка за смену 5 000р;
• Своевременные выплаты з/пл, 2 раза в месяц.