Технолог-разработчик общественного питания

Дата размещения вакансии: 26.06.2024
Работодатель: Симпл Фуд
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Химки
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Приглашаем технолога-разработчика общественного питания на наше пищевое производство.

Обязанности:

  • ​​​​​​​Осуществлять разработку новых видов блюд, напитков и кулинарных изделий, а также оптимизировать существующие рецептуры;
  • Осуществлять работу по расчету рецептур;
  • Осуществлять расчеты пищевой ценности, белков, жиров и углеводов;
  • Осуществлять обучение специалистов и рабочих основного производства выпуску новых видов продукции (рецептуры и параметры технологического процесса);
  • Принимать участие в разработке проектов по установке нового технологического оборудования, технологических линий.

Требования:​​​​​​​
  • Образование: профильное, технолог пищевой промышленности;
  • Опыт работы в аналогичной должности в пищевом производстве от 3-х лет;
  • Опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов;
  • Знание пищевого рынка и рынка ингредиентов.

Условия:

  • Трудоустройство по ТК РФ;
  • График обсуждается на собеседовании;
  • Головной офис в г.Зеленограде.