Шеф-кондитер (г. Ялта)

Дата размещения вакансии: 20.06.2024
Работодатель: ГК Ялта-Интурист
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Ялта
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!

Крупнейший отель Черноморского побережья Yalta Intourist Green Park приглашает на работу:

Обязанности:

— Составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений гостей;

— Осуществлять планирование, организацию и контроль работы кондитерского цеха в целом.

— Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

— Разрабатывать технологические карты на изделия цеха. Разрабатывать новые рецептуры.

— Ведение документации

Требования:

— Высшее профессиональное образование .

— Опыт работы по специальности не менее 3-х лет

Условия:

— Работа на территории гостиничного комплекса «Ялта-Интурист» (г. Ялта, Республика Крым)

— Официальное трудоустройство в штат согласно ТК РФ

— 13-я заработная плата

— Возможность развития и карьерного роста

— Бесплатное проживание

— Бесплатное посещение тренажерного зала