Администратор / Менеджер ресторана

Мы рады пригласить к сотрудничеству менеджера в премиальный ресторан в центре Красноярска.

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана
• Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
• Инструктаж, тестирование, обучение процессу всех работников ресторана
• Увеличение ключевых показателей эффективности
• Планирование и выполнение бюджета ресторана
• Контроль за техническим состоянием
• Участие в продвижении ресторана, организации маркетинговых программ по привлечению Гостей
• Поддержание в ресторане теплой, гостеприимной атмосферы.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах не менее 3-х лет, либо F&B менеджером в отеле 5*
• Опыт работы в поиске и подборе персонала
• Позитивность, коммуникабельность, ориентация на результат
• Умение работать с большими объемами информации в режиме многозадачности
• Организаторские и управленческие навыки
• Знание стандартов сервиса
• знание кадрового делопрозводства, КЗОТ
• Способность к логическому мышлению
• умение решать нестандартные ситуации
• стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность, целеустремленность

• График посменный, согласно режиму работы ресторана.
• Дополнительные условия обсуждаются на собеседовании

Мы создаем условия для развития наших сотрудников, предлагая им современное рабочее пространство, возможности для профессионального роста и обучения, а также официальное трудоустройство, корпоративный транспорт, питание, достойная з/п.