Мастер смены мясного цеха

Обязанности:

• Контроль выполнения сменного заданий
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль сроков и условий хранения сырья, соблюдения ротации
• Соблюдение технологического процесса
• Контроль графиков работ
• Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности
• Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка, личной гигиены
• Ведение документооборота

Требования:

• Опыт работы поваром мясного цеха от 6 месяцев. Желание обучаться
• Лидерские качества

Условия:

• Зп 50 тыс рублей
• оформление в соответствии с ТК РФ,
• стабильная официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц,
• возможность подработки (работа по совместительству),
• социальные гарантии, оплата отпусков и больничных листов,
• фирменная спецодежда,
• Возможность карьерного роста