Сменный технолог

Должностные обязанности:

• Контроль соблюдения технологического процесса по производству продукции из рыбы и морепродуктов
• анализ качества полученной продукции, выявление причин и предотвращение брака и недоработок
• участие в оптимизации технологических процессов
• Работа с нормативной документацией, отчетность
• Отработка рецептур на производственной линии
• Определение нормативных показателей (нормы расхода сырья и вспомогательных материалов)
• Обеспечение своевременного производства образцов продукции
• Тестирование и проработка сырья, вспомогательных материалов
• Участие в разработке новых видов продукции
• Составление рабочих и технологических инструкций
• Разработка меры по снижению себестоимости выпускаемых полуфабрикатов или готовой продукции, снижению трудоемкости изделий и трудозатрат на единицу продукции.
• Обеспечение соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования к профессиональным знаниям и навыкам:

• Высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование по специальности технология производства продуктов питания, квалификация технолог.
• Стаж работы на аналогичных должностях не менее 1 года на пищевом производстве рассматривается, как приоритет.

Работник должен владеть следующими навыками работы:

• Навыки выявления нарушений в технологическом процессе и их устранения.
• Программами MS Office, 1С 8 УПП.
• Электронной почтой и Интернетом.
• Оргтехникой (телефон, факс, копировальный аппарат).

Личные качества: стремление к обучению, ответственность и четкость в работе, разумная инициатива.

Условия и компенсации:

• Производственно-складской комплекс расположен в Кременках Калужской области.
• Пятидневная рабочая неделя с 09.00. до 18.00.
• Устанавливается испытание сроком на 3 (три) месяца в целях проверки Работника соответствия поручаемой работе.
• Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
• Предоставляется ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и оплачиваемый больничный лист.

Дополнительные составляющие социального пакета:

• Обеспечение мобильной сотовой связью.
• Корпоративный транспорт.
• Корпоративные скидки на продукцию Компании.
• Бесплатное питание.