от 4000 RUR
Мурманск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
-
Основные должностные обязанности бармена ресторана:
-
Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно рецептам ресторана.
-
Взаимодействие с посетителями, консультация по выбору алкоголя.
-
Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне и уход за барными инструментами.
-
Контроль состояния барного оборудования и инвентаря.
-
Отслеживание запасов напитков и остальных ингредиентов, необходимых для приготовления коктейлей.
-
Разработка новых рецептов и создание авторских коктейлей.
-
Проверка возраста клиентов при заказе алкоголя.
-
Управление платежными операциями.
-
Главная обязанность бармена — это смешивание коктейлей и подготовка заказов на напитки для официантов.
- Бармен должен: в совершенстве владеть приемами приготовления коктейлей, знать правила подачи напитков, уметь обращаться с барными инструментами и инвентарем. Также он должен обладать определенными чертами характера, такими, как честность, обязательность, инициативность; с уважением относиться к людям, уметь их слушать и поддерживать разговор, быть вежливым и ненавязчивым.
- проживание, питание, форму — предоставляем
- % от дохода
