Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка меню с нуля, введение новых блюд
• Контроль соблюдения технологии приготовления блюд
• Обучение поваров

Требования:

• Знание основ организации общественного питания
• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
• Умение работать по технологическим картам

Условия:

• Ресторан в гостинице/глэмпинге Гуляй Город Тульская обл.(есть информация на Яндексе)

• Оплачиваемое проживание в гостинице

• График работы 5/2 выходные в будние дни

  рабочий день с 9,00 до 22,00 (с 9,00 до 11,00 шведская линия) с 11,00 до 22,00 по меню

• Кол-во посадочных мест в ресторане зимой 30, летом 100.
  сотрудников на кухне 3−5 человек, в зависимости от сезона и загрузки ресторана