улица Алексея Реброва 15
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:
— проведение инвентаризации кухни организации питания;
— организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря;
— оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров.
Организация работы бригады поваров:
— разработка текущих и оперативных планов работы бригады поваров;
— координация выполнения заданий работниками кухни организации питания;
— координация работы кухни с другими подразделениями организации питания
— подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
— приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Условия:- График работы — 2/2.
- Оформление согласно ТК.
- Работодатель обеспечивает сотрудников санатория бесплатным питанием.
- Работодатель обеспечивает сотрудников санатория форменной одеждой.
