Контролер качества входящего сырья и материалов

Кулинарная фабрика «КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС» в связи с увеличением производственных объемов открывает вакансию: Контролер качества входящего сырья и материалов.

Что мы предлагаем:

• Место работы М.обл., г. Королев ул.Космонавта Стрекалова д 52. (шаговая доступность от ж. д станции «ПОДЛИПКИ ДАЧНЫЕ»)
• График работы: 2\2 с 08:00−20:00 (один час на обед)
• Стабильные выплаты заработной платы без задержек три раза в месяц.
• Отсутствие сезонности
• Бесплатное корпоративное питание

Должностные обязанности:

• Входной контроль сырья/вспомогательных материалов/упаковочных материалов
• Контроль сопроводительной документации, в том числе Фитосанитарный/Ветеринарный контроль
• Контроль складов: товарное соседство, сроки годности, соответствие этикетки и паспорта
• Оценка качества сырья, ведение журналов
• Оформление актов забраковки сырья/вспомогательных/упаковочных материалов в случае несоответствия требования спецификации
• Тестирование и контроль образцов сырья, заключение об использовании
• Оценка поставщиков сырья (по требованиям ХАССП-лист оценки)
• Участие в аудитах поставщиков

Требования:

• Профильное образование (пищевое приветствуется)

• Опыт работы в приемке и оценке качества продукции не менее 1 года

• Знание нормативной документации, касающейся пищевого производства

• Знание принципов гигиены пищевых производств