Старший повар во франчайзинг

Во франчайзинговое направление федеральной сети пекарен «Мамин Хлеб» требуется старший повар. «Мамин Хлеб» — это 180 пекарен в 76 городах России, Казахстана и Беларуси. Каждый месяц мы открываем 3−4 пекарни.

Суть работы:

• Организация и контроль подготовки кулинарных цехов к открытию;
• Формирование, проработка и утверждение рецептур и ассортимента кулинарных изделий;
• Формирование и утверждение перечня оборудования, инвентаря, сырья и упаковки для кулинарного направления;
• Консультирование партнеров-франчайзи по вопросам организации работы кулинарного направления (сырье, персонал, технологические процессы);
• Организация обучения партнеров-франчайзи в Ижевске

Пожелания к кандидату:

• Профильное образование и опыт работы от полугода на должностях: повар, шеф-повар, зав.производством.
• Умение найти пути решения в нестандартных ситуациях.
• Навыки работы с компьютером (Битрикс24, E-mail, Office, iiko) — будут Вашим преимуществом
• Развитые коммуникативные навыки, навыки деловой переписки.
• Готовность к командировкам.

Мы предлагаем:

• Интересные задачи в стабильной динамично-развивающейся компании;
• Насыщенную корпоративную жизнь, подарки, персональные скидки на продукцию и другие бенефиты от компании;
• Комфортное рабочее место в современном офисе в центре города