Главный повар

Обязанности:

• Быстрое и качественное приготовление блюд
• Приготовление заготовок согласно технологическим картам
• Контроль качества входящего сырья
• Cоблюдение чистоты, условий хранения, безопасности продуктов питания
• Соблюдение санитарных и технологических норм
• Закупка продуктов
• Контроль работы поваров

• Знание технологического процесса приготовления блюд
• Знание основ русской и европейской кухни
• Аккуратность
• Опыт работы от 1 года.

Условия:

• Бесплатное питание
• 3000 рублей за 8 часовой рабочий день + доплата 10.000 в месяц за руководство кухней + премии
• График 2/2
• Дружный коллектив