Старший смены пищевого производства

ГК «Хлебовед» — сеть пекарен-кулинарий по г. Самара в связи с расширением приглашает на работу старшего смены пищевого производства

Обязанности:

• Внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции.
• Контроль соблюдения технологического процесса
• Организация непрерывного процесса производства
• Расстановка сотрудников, распределение задач и обучение сотрудников
• Ответственность за график выхода сотрудников
• Контроль порциониарования и оформления изделий
• Соблюдение норм закладки
• Контроль качества получаемой продукции
• Контроль санитарно-гигиенического состояния;
• Анализ причин брака

Требования:

• Средне специальное или высшее (пищевое) образование желательно
• Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет
• Знание программы iiko будет Вашим преимуществом

Условия:

• зарплата 2 раза в месяц,
• трудоустройство по ТК РФ;
• график 5/2 с 7.00−16.00;
• бесплатное питание;

• Рабочее место-ТЦ «ДиПорт»