Су-шеф (пиццерия)

Maestrello — выдающийся римский Fast casual в центре Москвы.

Обязанности:

• Приготовление блюд, согласно технологическим картам, рецептуре;
• Контроль и организация работы кухни;
• Управление и обучение персонала;
• Обеспечение надлежащего исполнения персоналом норм, правил, инструкций по охране труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и производственной дисциплины;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение корпоративных стандартов;
• Снятие остатков 1 раз в месяц.

• Опыт в аналогичной должности от 1 года, либо старшим поваром;
• Умение работать по технологическим картам;
• Внимательность, готовность обучаться;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Заработная плата 350 руб./час;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 или 6/1 по 12 часов;
• Оплата питания;
• Возможность карьерного роста;
• Адрес ресторана: г. Москва, Лесная ул., 20, стр. 3 (Депо. Три вокзала).