Директор по производству (общественное питание)

Компания «Русский пир» является крупнейшим оператором общественного питания в Калининграде, мы организуем питание в школах, детских садах, учебных заведениях, заводах.

В нашей компании работают профессионалы своего дела, влияющие на результат и формирующие успех предприятия.

Приглашаем в свою команду директора по производству на предприятия общественного питания!

Обязанности:

• Контроль работы управляющих по производству;
• анализ проблем с качеством готовой продукции и поставляемого сырья;
• разработка инструкций и стандартов предприятия, необходимые для осуществления производственной деятельности компании;
• организация и участие в мероприятиях выездного обслуживания, кейтеринговых мероприятиях;
• разработка программы по обучению и аттестации заведующих производств;
• разработка мер по ресурсосбережению и комплексному использованию материальных ресурсов, совершенствованию нормирования расхода сырья, материалов, оборотных средств и запасов материальных ценностей, улучшению экономических показателей и формированию системы экономических индикаторов работы компании, повышению эффективности производства, укреплению финансовой дисциплины, предупреждению образования и ликвидации сверхнормативных запасов товарно-материальных ценностей, а также перерасхода материальных ресурсов;
• отчетность

Требования:

• Высшее или средне-специальное образование технолога
• Знание базовых компьютерных программ;
• Аналитический склад ума;
• Высокая скорость работы;
• Готовность работать в режиме многозадачности.

• пятидневная рабочая рабочая неделя, с 8.00 до 17.00, выходные — сб., вс.
• заработная плата 2 раза в месяц;
• уютный офис, дружный коллектив.
• ежегодная индексация заработной платы