з/п не указана
Менделеевск
Особая экономическая зона Алабуга
Особая экономическая зона Алабуга
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация питания посетителей;
- Соблюдение принципов бережливого производства;
- Контроль качества продукции (отсутствие жалоб на качество).
- Знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
- Знать организацию и технологию приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню;
- Знание видов технологического оборудования, принципа работы, технических характеристик и условий эксплуатации;
- Знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания;
- Подготовка, приготовление и оформления блюд;
- Осуществлять проверку выхода готовой продукции по весу и качеству;
- Участвовать в приёмке поступающего сырья и продуктов;
- Соблюдение за нормами закладки сырья, технологией приготовления пищи;
- Учет и предоставление учетно-отчетной документации;
- Соблюдение требований по информационной безопасности, правил корпоративной этики, требований по недопущению конфликта интересов;
- Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты, природоохранного законодательства РФ и РТ.
- Дневная рабочая неделя 2/2, с 8:00 до 20:00;
- Работа в крупной и стабильной компании — в структуре самой большой ОЭЗ в Европе;
- Транспорт до работы из г. Елабуга, г. Набережные Челны, г. Менделеевск;
- Оплачиваемые отпуска и больничные;
- Заработная плата по результатам собеседования.
