Администратор ресторана

Команда Bridge Resort приглашает к сотрудничеству кандидатов на открытую вакансию «Администратор ресторана».

Обязанности:

• Работа с Гостями ресторана, визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами;
• Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников, согласно стандартов Отеля
• Контроль выполнения стандартов сервиса.
• Планирование рабочего времени персонала, составление мастер-графиков;
• Контроль технического состояния ресторана;
• Формирование положительного имиджа ресторана и компании;

Требования:

• Глубокие знания продукта: понимание процесса производства блюд и напитков;
• Опыт работы в Отеле с системой «шведский стол», на управленческой позиции в ресторанном бизнесе или в ресторане с высокой проходимостью;
• Умение организовать мотивацию для повышения персонала;
• Высокая скорость работы, проактивность, перфекционизм, амбициозность.

Условия:

• Стабильная работа в брендовом отеле;
• ДМС после 6 месяцев работы
• График работы: сменный 2/2 (по 11 часов);
• Трудоустройство согласно ТК РФ, социальные гарантии;
• Официальная заработная плата;
• Проживание для иногородних сотрудников в гостевых домах «комфорт» класса в шаговой доступности от места работы;
• Бесплатное питание;
• Стильная униформа;
• Корпоративные мероприятия для сотрудников;
• Корпоративные тренинги.