з/п не указана
Губкинский
10-й микрорайон 3
10-й микрорайон 3
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- производить булочные, мучные хлебобулочные изделия средней сложности по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическими картами, ГОСТами.
- определять готовность тестовых заготовок при выпечке и режимы охлаждения выпеченных изделий.
- соблюдать технологии приготовления выход и нормы закладки сырья хлебобулочные изделия.
- среднее специальное образование по специальности «Технология приготовления пищи и организации общественного питания» и квалификация пекарь 4 разряда с опытом практической работы не менее 3 лет.
- постоянный метод работы, 5-дневная рабочая неделя
